Tosti van mueslibrood & geitenkaas

Niet echt een recept, maar wel een goede combi, deze tosti. Het resultaat is het beste als je een tosti-ijzer hebt met 2 van die geribbelde platen. 

Nodig voor 2 tosti’s:

·      4 sneedjes mueslibrood

·      Belegen geitenkaas

·      Zeeuws spek

·      Appelstroop

Beleg 2 sneedjes brood met een plak kaas, gevolgd door het Zeeuwse spek en dan weer door kaas. Leg de andere sneedjes brood er bovenop en de tosti kan in het ijzer. Als de kaas gesmolten is, is je tosti goed. Serveren met een beetje appelstroop.

Lekker als ontbijtje of als lunch.