Filo Pizza

Pizza is een van de lekkerste dingen die er is, maar ook een van de ongezondste. Een deegbodem met veel kaas; zo ongeveer de slechtste combinatie die er is! Dit receptje past ook niet echt in een mager dieet, maar is wel een gezonder alternatief.


Nodig voor 4 personen:


• Pakje filodeeg
• Ham; dunne plakken York of beenham
• Groene asperges
• Cantharellen
• Rode ui
• Gorgonzola
• Zout & peper

Ontdooi het filodeeg en maak er kleine vierkante plakken van. Zorg dat je 2 a 3 vellen op elkaar laat plakken. Leg bovenop het vierkantje een plak ham. Leg bovenop de ham de asperges, paddenstoelen in grove stukken, de ui in ringen. Verdeel de kaas in blokjes over het pizzaatje. Aftoppen met een beetje peper en eventueel zout. Doe de pizzaatjes ongeveer 20 minuten in een oven van 200⁰C graden.